操作面包粉碎机具有一定的危险性，为了避免发生意外事故，列举以下面包粉碎机需要注意的安全操作方面的事项：
  1、在起动面包粉碎机后，等待达到正常运转时，才允许均匀连续的添加食物。若是开机时，碰到粉碎物卡住刀片，使电机不能正常运转，要立即关闭电源，防止电机损坏，清理后才能重新工作
  2、同时工作人员在作业时要注意电机，转速，声音及轴承的温度。
  3、操作时工作人员要站在加料口一侧，衣服衣袖应扎紧，防止剐蹭，还要戴上口罩和工作帽。
  4、添加食物粉碎时要注意是否有坚硬的物体，以免损坏机器和造成人身事故。
  5、面包粉碎机动转不许挂皮带、注油、清理及排除故障。
  6、同时严禁未成年儿童接触此类机械，以免发生不必要的事故。
  8、在长时间使用后，碳刷和刀片如果磨损严重，及时更换，便于保护机器。
 为了确保人身与机器的安全与正常使用工作，指定专人负责保管与使用，在没有学习一些流程与操作技术之前，不得随意操作机器。