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面包粉整形机的日常维护
来源:
hzlibo.com
在很多的面包店里都会有面包粉整形机,机器为面包制作者带来了极大的方便,但机器使用时将长了,也是需要保养的。接下来小编为您讲解面包粉整形机的日常维护法则。
一、在上班后,设备空载试运转,确认设备无异常后,才要开始正式工作;
二、从进料口投入面团,面团不能太硬,未经解冻的硬面团不许使用,否则将影响设备的使用寿命;
三、每日下班前,要记得清理输送带和压辊表面,压辊两端残余面团要及时取出,否则面粉进入滚动轴承等运动部件,将加速机件磨损和烧坏滚动轴承;
四、清洁本机请用抹布擦洗干净,但不得用水管冲洗;
五、未经培训人员严禁操作本机;
六、新机或重新安装要注意压辊转动方向,面团是从顶部投入,从下边送出为正常。
有关面包粉整形机的日常维护,大家都要记清楚了,因为维护好面包粉整形机,可以延长它的使用寿命。
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